久しぶりのBBQ

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こんにちは、いやさか不動産の下村です

先日知人宅でバーベキューをしたのですが、
その中の一品が美味しかったのでご紹介!

大き目のパン(できれば大き目のフランスパンのような物がベスト)
チェダーチーズのスライス
ガーリック(みじん切りで一個分)
バター(たっぷり目の方が美味しいです)

 

みじん切りガーリックとバターを混ぜ合わせ
ガーリックバターを作ります
大き目のパンを二つに切り
表裏ガーリックバターを塗りたくります

塗り終わったらこれでもか!とチーズを挟んで
アルミホイルで包み(蒸れないようにアルミに切り込み入れてください)
BBQコンロで20分ほど包み焼きします。

カリカリ!とろっとしたガーリックチーズブレッドの出来上がり!
お好みでパセリをどうぞ!

 

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